Nutrition et fertilité

Il est conseillé d’éviter certains aliments si vous envisagez une grossesse ou si vous êtes déjà enceinte, car ils peuvent contenir des ingrédients qui affectent le développement du fœtus. Avoir les bonnes proportions de poids et de taille ne signifie pas nécessairement que vous mangez sainement.

Rester en bonne santé pendant la grossesse dépend non seulement de la quantité et de la qualité des aliments que vous consommez pendant la grossesse, mais aussi des habitudes alimentaires que vous aviez avant.

Si vous êtes enceinte, vous devez manger sainement. Il est donc conseillé de suivre les conseils suivants :

• Basez vos repas sur des aliments riches en amidon tels que les pommes de terre, le pain, le riz et les pâtes. Privilégiez en particulier les céréales complètes, qui sont très rassasiantes et peu caloriques.
• Mangez chaque jour au moins cinq sortes de fruits et légumes différents, au lieu d’aliments riches en graisses et en calories. Les pommes de terre ne sont pas incluses dans cette règle et les jus de fruits comptent pour un seul aliment, quelle que soit la quantité que vous buvez.
• Veillez à ce que votre alimentation soit pauvre en graisses et n’augmentez pas les calories que vous consommez. Évitez les aliments frits et les boissons riches en sucres ajoutés, ainsi que d’autres aliments comme les sucreries, les gâteaux et les biscuits qui sont riches en graisses et en sucres.
• Consommez plutôt des aliments riches en fibres tels que l’avoine, les haricots, les lentilles, les céréales et les légumineuses, ainsi que le pain complet, le riz brun et les pâtes complètes.
• Protéines quotidiennes, viande maigre et essayez de manger du poisson deux fois par semaine. Les lentilles et les haricots sont également une bonne source de protéines.
• Consommez des produits laitiers pour le calcium, mais choisissez des produits à faible teneur en matières grasses, par exemple du lait écrémé ou du yaourt.
• Veillez à la taille des portions de vos repas et de vos en-cas et notez la fréquence à laquelle vous mangez. Ne mangez pas pour deux.
• Prenez toujours un petit-déjeuner.
• Limitez votre consommation de caféine à 200 (mg) par jour, soit par exemple deux tasses de café instantané. N’oubliez pas que d’autres boissons telles que le thé et les boissons énergisantes contiennent également de la caféine.

La plupart des femmes n’ont pas besoin de calories supplémentaires pendant les six premiers mois de leur grossesse. Ce n’est qu’au cours des 12 dernières semaines qu’elles doivent manger un peu plus, mais pas plus de 200 calories par jour, soit l’équivalent de deux tranches de pain.

Conseils pendant la grossesse (et pour celles qui veulent/essayent de concevoir) :

Quel est le poids idéal (“sain”) ?

Vous pouvez déterminer votre poids idéal à partir de votre IMC (indice de masse corporelle), qui mesure le rapport entre votre poids et votre taille. Consultez votre médecin à ce sujet. L’IMC idéal est supérieur à 18,5 et inférieur à 25. Le surpoids comporte des risques pour vous et votre bébé. Plus vous êtes en surpoids, plus les risques sont élevés, notamment en ce qui concerne le développement du fœtus.

Peut-on suivre un régime pendant la grossesse ?

Il n’est pas recommandé d’essayer de perdre du poids en suivant un régime pendant la grossesse, car cela peut nuire à la santé du fœtus. Si votre poids vous préoccupe sérieusement, votre médecin devrait vous adresser à un diététicien.

Peut-on manger du poisson en toute sécurité pendant la grossesse ?

En général, manger du poisson pendant la grossesse est une habitude saine, mais selon les derniers conseils de l’OMS, la consommation devrait être limitée à deux fois par semaine, en particulier pour les poissons gras comme le saumon ou le maquereau. En effet, les poissons gras ont une teneur élevée en mercure, qui peut être nocif pour le fœtus. Il est conseillé aux femmes enceintes de consommer jusqu’à deux filets de thon frais par semaine et d’éviter les poissons tels que l’espadon.

Pourquoi ne peut-on pas manger de foie pendant la grossesse ?

Le foie contient des niveaux élevés de vitamine A qui, à fortes doses, peut nuire au développement du système nerveux du fœtus. Dans les pays développés, il est rare que les femmes souffrent d’une carence en vitamine A et elles devraient donc éviter de consommer des aliments tels que le foie.

Peut-on manger des fruits à coque en toute sécurité si l’on est enceinte ou si l’on allaite ?

Vous pouvez manger des fruits à coque ou des aliments qui en contiennent en toute sécurité. Les fruits à coque n’affectent pas les risques d’allergie de votre bébé. Ne les mangez pas uniquement si vous êtes allergique.

Comment réduire le risque de contamination des aliments ?

Les aliments contaminés peuvent être à l’origine de certaines infections, telles que la listériose, la salmonelle ou la toxoplasmose. Cela peut nuire à votre fœtus.

Pour réduire le risque de listériose :

• Ne buvez que du lait pasteurisé
• Évitez les fromages à pâte molle tels que l’anthotyro, le brie, etc. En revanche, les fromages à pâte dure sont sans danger.
• Évitez de consommer des aliments insuffisamment cuits. Assurez-vous que les plats précuits sont cuits conformément aux instructions figurant sur l’étiquette et qu’ils sont très chauds lorsqu’ils sont réchauffés.

Pour réduire le risque de salmonellose :

• Évitez de consommer des œufs crus ou partiellement cuits ou des aliments susceptibles d’en contenir, comme la mayonnaise. Vérifiez l’emballage des aliments pour vous en assurer.
• Évitez de manger de la viande crue ou partiellement cuite, en particulier de la volaille et des crustacés.

Pour réduire le risque de toxoplasmose :

• Lavez-vous toujours les mains avant et après tout contact avec les aliments.
• Lavez bien tous les fruits et légumes, y compris les salades prêtes à consommer.
• Faites très bien cuire la viande que vous décongelez.
• Portez des gants et lavez-vous soigneusement les mains après avoir jardiné ou être entré en contact avec la terre.
• Évitez tout contact avec les excréments de chats (dans la litière ou sur le sol).

Avez-vous besoin de vitamines supplémentaires (suppléments vitaminiques) pendant votre grossesse ?

Les vitamines sont nécessaires à la croissance et au développement. Il existe 13 vitamines importantes : les vitamines A, C, D, E et K et la série des vitamines B. À l’exception de la vitamine D, que nous obtenons grâce au soleil, la plupart des vitamines proviennent de notre alimentation.

Les suppléments vitaminiques ne sont généralement pas recommandés car ils peuvent être nocifs pour la grossesse.

Vitamines recommandées :

 Acide folique – L’acide folique, également connu sous le nom de folate, est l’une des vitamines B et contribue à réduire le risque de spina bifida chez votre bébé. Un apport supplémentaire en acide folique peut également réduire le risque de dysfonctionnement du cœur ou des membres, ainsi que les tumeurs cérébrales chez l’enfant. La dose quotidienne recommandée est de 400 microgrammes (µg). Idéalement, vous devriez commencer à prendre un supplément d’acide folique avant la conception et continuer jusqu’à la 13e semaine de grossesse. Si vous n’avez pas pris d’acide folique avant de tomber enceinte, commencez à en prendre dès que vous apprenez que vous êtes enceinte.

 Vitamine D– La vitamine D est une vitamine liposoluble qui se forme dans l’organisme principalement par l’absorption du rayonnement solaire ultraviolet par la peau. Bien que la Grèce soit très ensoleillée, il existe de nombreux cas de carence en vitamine D, en particulier chez les femmes qui passent toute la journée au bureau et ne sont pas exposées au soleil, ou chez les personnes à la peau plus foncée. Si les taux sanguins de vitamine D sont faibles, un complément pharmaceutique et une exposition au soleil sont nécessaires.

Quand avez-vous besoin de suppléments de vitamine C ?

Bien que les suppléments de vitamine C ne soient pas recommandés pendant la grossesse, ils contribuent à l’absorption du fer. Ils sont principalement recommandés aux femmes prédisposées à l’anémie.

Vitamines déconseillées :

Les suppléments multivitaminiques qui contiennent de petites doses de plusieurs vitamines sont parfois utilisés pendant la grossesse, mais avec l’accord de votre médecin.

 Vitamine A – La prise de grandes quantités de vitamine A peut nuire au développement du système nerveux du fœtus. Évitez les suppléments contenant plus de 700μg de vitamine A et les aliments tels que le foie, qui contiennent des niveaux élevés de vitamine A.

  Vitamine E – Jusqu’à présent, rien ne prouve qu’une supplémentation en vitamine E soit nécessaire pendant la grossesse.

Aurez-vous besoin de plus de fer pendant votre grossesse ?

La plupart des femmes n’ont pas besoin de suppléments de fer pendant la grossesse. Avec l’avis de votre médecin et des tests appropriés, des suppléments de fer peuvent être nécessaires, en particulier pour celles qui sont prédisposées à l’anémie ou qui risquent de développer une anémie, par exemple si vous portez des jumeaux.